中华老字号，专指那些年代久远，声誉良好，含有传统文化内涵的老商号、老品牌。11月22日，牛竞技副校长黄凤羽教授做客天津广播电视台《大家说理》栏目，就老字号传承与发展提出建议观点。栏目围绕“中华老字号“老”的魅力在哪里？”“怎样把“字号”一代代传下去？”“它背后所凝结的文化和经济意义又是什么？”三方面进行解读。

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